nah, ini hasil kursus dari Bogasari di Priuk.
kebayang mo bikin roti yg lembut, jadinya ensaymada de.
memang dari cairan yg agak banyak (makanya adonannya agak lengket, tp bisa kalis..), dianjurkan pake kertas roti (alias di cup), adonan roti ini lembut banget. buat yg ga biasa, mungkin mikir ni roti belum mateng soalnya masih agak lembab di dalemnya. aku modif dengan tambahan cinnamon + kacang mede cincang.
begini penampakannya...
seperti biasa, disajikan buat ibu-ibu pengajian hari Kamis...moda-moga berbuah order..amin... (ngarep.com)
